Chocolate Intenso 70%
COD.
CO0004
Barra de Chocolate Bean-to-Bar Intenso 70% adoçado com açúcar de coco.
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Bean-to-Bar
Nossos chocolates são feitos por mãos cuidadosas através do método BEAN-TO-BAR voltado à INCLUSÃO ALIMENTAR.
Esse chocolate combina, na medida certa, a doçura saudável do açúcar de coco ao nosso blend de 3 variedades de amêndoas de cacau:
- o clássico forasteiro baiano,
- o marcante selvagem amazônico,
- e o raro cacau criollo.
Tal alquimia resulta em uma experiência única de aromas e sabores equilibrados entre notas frutadas, caramelizadas e sutilmente florais.
Das amêndoas - de cultivo agroflorestal, extrativismo sustentável e agricultura regenerativa - à barra, os Chocolates Cookoa nasceram da criação minuciosa da nossa chocolatier e nutricionista, que busca a sinergia perfeita entre sabor e valor nutricional.
